|
|
|
Jackfall Bormanufaktúra
 | Jackfall Bormanufaktúra A Jackfall Bormanufaktúra 2001-ben alakult, mára az egyik legdinamikusabban fejlődő villányi középpincészet lett. A Jackfall név a Villány melletti kisközség, Kisjakabfalva sváb neve, a pincészet itt alakította ki feldolgozóját egy régi svábházból, melyhez mintegy 40 főre panzió és apartmanház is kapcsolódik. Boraik egészen kiváló ár-érték arányt képviselnek.* |
  |
Jackfall
Tótágas Vörös 2017
Lendületes illatvilág, amelyben azonnal fel lehet fedezni a termőhelyet. Friss gyümölcsökkel mutatkozik, úgymint meggy, szeder, áfonya, valamint egy kevés keleti fűszer. Kóstolva finom savkészletet kapunk, karakteres, de nem túlzó tanninszerkezetet, az illatot idéző gyümölcsösséget. Szerkezete inkább feszes, teste közepes, a bor nagyon jól iható, simán meg lehet inni belőle több pohárral is.
|
 |
Jackfall
Kékfrankos 2015
Kifejezetten fiatalos megjelenés rubin színnel, még éppen lilás reflexszel. Illata élénk, a feketebogyós gyümölcsök mellett egy karakteres és sokrétű fűszertömeget is hordoz, ez utóbbi csábítóvá teszi. Szájban nagyon jó savakat kapunk, csiszolt, lendületes struktúrát, nagyon jó tannint. Sokrétű tétel, amiben óriási potenciál van.
|
 |
Jackfall
Syrah 2016
Mély, fiatalos rubin szín, lilás széllel. Illata közepesnél intenzívebb, rendkívül precízen gyümölcsös, a meggy kivételes, de van áfonya és szeder is. Kóstolva remek szerkezetet kapunk: semmi nehézkesség, kirobbanó gyümölcs (lásd az illatot), remek savak, arányos alkohol, semmi melegség, alig detektálható hordóvanília. A tannin külön szám: egyszerre puha, csiszolt, de gerinces.
|
 |
Jackfall
Cabernet Sauvignon 2017
Villány alapfajtája a meleg évjáratokban mindig hozza magát. Ez a bor is komoly szerkezetű, érett feketebogyós gyümölvsöket villantó, finom hordóhatással operáló bor. Csiszolt, de gerinces tannin, arányos struktúra, remek ihatóság.
|
 |
Jackfall
Cabernet Franc 2015
Intenzív gyümölcsösség az illatban sok eperrel és málnával, kedves játékossággal. Kóstolva közepes test, csilingelő savak, a tannin alig érződik, az ízképben az illatból megismert epres-málnás jegyek vezetnek, a háttérben meggyel és cseresznyével. Igazi gyümölcsbomba, nagyon szép hordóhasználat, a közepesnél hosszabb lecsengés.
|
 |
Jackfall
Cabernet Sauvignon 2011
Szép, egyenletesen telt rubin színű, nagyon vékony, rózsaszínbe hajló gyűrűvel. Illata összetett, elsőre a vanília uralkodik benne, mögötte kókusz, aszalt meggy, aszalt szilva és cédrus jellemzi. Vibráló sav, hosszú és kellemes lecsengéssel. Hosszú eltarthatóság, kitartó potenciál.
|
 |
Jackfall
Cabernet Franc 2009
Élénk, gyümölcsös, elképesztően tömény, fajta- és Villány-jelleges illat, egész pici vaníliás hordóhatással. Szájban koncentrált, a fa hatása ekkor már jobban érződik, tanninja puha. Egészen feltűnően jó ár-érték arány, egy kvázi csúcsbor ennyiért…
|
 |
Jackfall
Cabernet Franc 2012
Koncentrált, átláthatatlan rubin, sötét maggal, vastag koronával. Intenzív illatában elsőre egy finom kávés löket érkezik, utána pedig epres, szilvás, aszalt áfonyás jegyek érezhetőek. A hordóhasználat nem túl intenzív, éppen csak jelen van. Szájban főleg gyümölcsös. Tanninjai markánsak, de ezek inkább csak a korty közepét uralják, a savak rendre felülkerekednek. Hosszú, testes, tömény tétel.
|
 |
Jackfall
Grand 2007
Illata visszafogott, vaníliás, cseresznyés, lassan megnyíló, ugyanakkor már érett, egyensúlyos is. Szájban a koncentráció ugyan csak közepes, de a feszes szerkezet kifejezetten brunellós érzéseket ád. A pohárban pörgetve szépen felépülő komplexitás. A szépen érett villányi iskolapéldája. Cabernet sauvignon és cabernet franc.
|
 |
Jackfall
Grand 2009
Kiegyensúlyozott illatában meggyes-cseresznyés gyümölcsösség és határtalan fűszeresség érződik. A hordó hatása zamatban erőteljesebb, toast, keserűcsoki, és az illat frissességével kontrasztban inkább aszalt szilvás jelleg tűnik fel. Telt, hosszú, nagy potenciállal rendelkező tétel. Cabernet sauvignon és cabernet franc.
|
 |
Jackfall
Pillangó 2006
Mély rubin szín. Illata lassan bontakozik ki, de aztán elegáns és fűszeres. Szájban tökéletes struktúra jellemzi a bort szép savgerinccel és érett tanninokkal. Aromái között a kakaóbab, olaj és fokföldi ibolya találkoznak. Elegáns szerkezet és aromavilág, hosszú utóíz. 100% cabernet sauvignon. BORIGO 89 pont.
|
 |
Jackfall
Pillangó 2007
Mély, fekete szín. Intenzív illatában érett szeder és hűvös cédrus találkozik. Tartalmas, határozott struktúra komoly testtel és csiszolt tanninszerkezettel. Ízében rengeteg dohány és feketeribizli dominál. Magas potenciállal bíró tétel, hosszú lecsengéssel.
|
 |
Jackfall
Pillangó 2009
Gyönyörű fajtajelleges illat fekete ribizlivel, kevés szederrel, borssal és csillagánizzsal, egy leheletnyi toastossággal a végén. Kóstolva komoly test, szépen lekerekedett tanninok és izgalmas savak. Az ízeket a fekete ribizli vezeti, de némi szilva és szeder is jelen van. A hordóhatás pont megfelelő, csak aláfestésként van jelen a vanília és a bors. A lecsengés hosszú. Komplex, elegáns tétel.
|
 |
Jackfall
Magnum 2003
Döbbenetes illata érett állapotra utal, megjelentek benne az epres, dzsemes jegyek is, a piros bogyós karakter mellett. Szájban sem tűnik annyira palackérettnek, savai lendületesek, csak a háttérben érződik kissé a tercier karakter. Nagyon jó állapotban van, elképesztő részletgazdagságot mtat. Cabernet sauvignon és cabernet franc.
|
« Vissza a főoldalra
|
|
A kosár tartalma
(listaáron):
A kosár üres
Hirdetések
|
© Minden jog fenntartva | KAPCSOLAT