|
Kiemelt termékek
Borok
Pezsgők
Párlatok
Kávék
Csokik
Olajok, Öntetek
Teák
Sörök
Kiegészítők
|
|
Chateau Pajzos-Megyer
 | Chateau Pajzos-Megyer Cím: 3950 Sárospatak, Nagy Lajos u. 12
Tel.:
Fax:
email:
Web: A Pajzos és a Megyer Pincészetek nevei az idők során összefonódottak, hiszen a két birtokot megalakulásuk, 1992 óta közös menedzsment igazgatja. A Pajzos és a Megyer két dűlő, két teljesen eltérő személyiségű, talaj-összetételű, tehát eltérő piaci funkciójú terroir, a Pajzos inkább az egyedi, a Megyer inkább a könnyebben érthető, kevésbé komplex, szélesebb közönségnek szóló borokat terem. A jókora, 87 hektáros, amiből jelenleg 54 hektár termő, Pajzos déli-délnyugati kitettségű, andezittufa és nyirokbemosódásos barna erdőtalaj küvéje fedi, isteni a hőmegtartó és az aszúsító képessége. Valami elképesztően szép, hatalmas lapály a Pajzos, a horizonton a hegyek végtelenbe vesző hullámaival, az egyik legszebb képkivágás a tökéletes tájakban tobzódó Tokaj-Hegyalján. * |
  |
Pajzos-Megyer
Pajzos T Furmint 2016
Nagyon tiszta, friss tavaszi rét illata, némi déli gyümölcsös jelleggel. Kóstolva közepes testet kapunk valamint élénk savakat, az ízképben piros alma és barack, érintésnyi édességérzet a korty végén. Közepesen hosszú lecsengéssel.
|
 |
Pajzos-Megyer
Megyer Furmint Selection 2015
Közepes zöldessárga, szépen lefolyó koronával. Zárkózott, lassan jönnek az illatok: tűzköves mineralitás, érett citrusok, enyhén déligyümölcsös érintés, kevés hordófűszerrel kiegészülve. A korty markáns és tartalmas, jó egyensúllyal, szép savszerkezettel. Hasonlóan komplex az íz, mint az illat. A lecsengés hosszú, kellemes édes érintéssel.
|
 |
Pajzos-Megyer
Pajzos Furmint Selection 2013
Közepes citromsárga, vékony, de igen markáns koronával. Illata összetett, ásványossága mellet szép fa (ami eleinte kicsit markáns), szekunder citrusos jegyek jellemzik. Nagyon jó egyensúlyú bor, határozott gyümölcsös jegyekkel, integrálódott, de ennek ellenére lendületes savval, közepes testtel, hosszú lecsengéssel. Komoly bor, aminek még sok időt érdemes adni.
|
 |
Pajzos-Megyer
Pajzos Hárslevelű Selection 2015
Közepesnél nagyobb illat intenzitás vaníliával, kókuszreszelékkel és friss ananásszal, mögötte jönnek a citrusok és tavaszi virágok. Ízben újfent jönnek a déli gyümölcsök: ananász, banán és kókusz. Egyensúlyos szerkezet, szép ásványosság. Lecsengése gazdag, ahol újból visszatérnek az édes fűszerek és a buja déligyümölcsök.
|
 |
Pajzos-Megyer
Pajzos Aszú 3 puttonyos 2010
Világos aranyszínű aszú, melyből dohányos és avaros jegyek, valamint őszibarack, fehér virágok és magnólia illata köszön ránk a pohárból. Kóstoláskor aszalt sárgabarack íz jelenik meg, mögötte szintén felfedezhetjük a földes jegyeket. Szép, citrusos savak adnak lendületet a bornak, a lecsengés hosszan kitart.
|
 |
Pajzos-Megyer
Dry Selection 2016
Furmint alapú házasítás, kevés hárslevelűvel kiegészítve. Világos szalmasárga megjelenés, közepesen intenzív illat, amelyben a gyógynövény szinte mindent visz. Gyümölcsei az érett alma és őszibarack, de zöldfűszere is csábító. Kóstolva szép savszerkezet, pici, de nagyon kulturált hordóhatás, a feszesség felé billenő szerkezet. Gyönyörű sós ásvány a lecsengésben.
|
 |
Pajzos-Megyer
Pajzos Hárslevelű Késői Szüret 2013
Sokrétű illat aszalt kajszival, darjeeling teával, szép fűszerkészlettel, mindezt elegánsan, hosszan, mindig más arcát mutatva. Kóstolva nagy test, hömpölygő szerkezet, szép savak, komoly mélységek. Az ízkép az illathoz hasonlóan összetett, gyümölcsös, fűszeres, citrusos, mézes, ásványos, a lecsengés pedig szinte végtelen.
|
 |
Pajzos-Megyer
Megyer 5 Puttonyos Aszú 2013
Aranysárgás; eléggé markáns, tapadós koronájú bor. Illatában szekunder és tercier karakterű, érett aszalt gyümölcsök mellett vagány hordós jegyek és parányi sós, ásványos karakter tűnik fel. Szép ívű korty mellett kicsit a savak felé hajló lecsengés jellemzi, ez mintegy gerincet, tartást ad a bornak.
|
 |
Pajzos-Megyer
Pajzos 5 Puttonyos Aszú 2011
Sötét arany színű, már-már borostyánba hajló, de helyenként citromos bevillanással. Nagyon koncentrált illatú, elsőre vaníliával indít, hamar eltűnik ez, utána narancsos, birses, aszalt barackos vonal bontakozik ki, kis kenyérhéjas érintéssel. Remek egyensúlyú, lendületes bor, díszítése teljes harmóniában van az illattal. Savai még kissé fickósak, de ez csak érlelési potenciálját emeli.
|
« Vissza a főoldalra
|
|
A kosár tartalma
(listaáron):
A kosár üres
Hirdetések
|
© Minden jog fenntartva | KAPCSOLAT